৫ই সেপ্টেম্বর, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ
সংস্করণ:
সবজির বাজারে স্থিতিশীলতা, মাছ-মাংসের দাম এখনও চড়া রয়েছে।
বর্তমানে দেশের বাজারে সবজির দাম কিছুটা স্থিতিশীলতা অর্জন করলেও মাছ-মাংসের দাম ক্রমাগত ঊর্ধ্বমুখী। বাজারের বর্তমান চিত্র বিশ্লেষণ করলে দেখা যায়, শীতকালীন সবজির সরবরাহ বাড়ায় পেঁপে, লাউ, মুলা, শিম, ফুলকপি, বাঁধাকপির মতো সবজির দাম তুলনামূলকভাবে ক্রেতাদের নাগালের মধ্যে রয়েছে। তবে মাছ-মাংস কেনার ক্ষেত্রে সাধারণ মানুষকে গুণতে হচ্ছে চড়া মূল্য।
সবজির বাজারে স্থিতিশীলতা
শীতের আগমন এবং কৃষকদের উৎপাদন বৃদ্ধির ফলে সবজির সরবরাহ বেড়েছে। রাজধানীসহ দেশের বিভিন্ন বাজারে প্রতিকেজি পেঁপে বিক্রি হচ্ছে ৩০-৪০ টাকায়, ফুলকপি ও বাঁধাকপি প্রতি পিস ৩০-৫০ টাকার মধ্যে। টমেটো ও শিমের মতো জনপ্রিয় সবজি বিক্রি হচ্ছে যথাক্রমে ৫০-৬০ এবং ৭০-৮০ টাকায়। ভোক্তারা জানিয়েছেন, “বর্তমান বাজারে সবজি কিছুটা সস্তা হওয়ায় সংসারের খরচ সামলানো সহজ হচ্ছে।”
মাছের বাজারে চড়া দাম
মাছের ক্ষেত্রে রুই, কাতলা, পাঙ্গাশ, তেলাপিয়ার মতো সাধারণ প্রজাতির মাছের দামও সাধারণ মানুষের ক্রয়সীমার বাইরে চলে যাচ্ছে। বাজারে রুই মাছ বিক্রি হচ্ছে ৩৫০-৪৫০ টাকায়, তেলাপিয়া ২০০-২৫০ টাকায়, আর চিংড়ি মাছ ৭০০ টাকার ওপরে। পাইকারি ব্যবসায়ীরা বলছেন, “জ্বালানি তেলের দাম বৃদ্ধি এবং পরিবহন ব্যয়ের কারণে মাছের দাম বাড়ছে। এছাড়া শীতকালে মাছ ধরার পরিমাণও কিছুটা কমে যায়, যা দাম বৃদ্ধিতে ভূমিকা রাখছে।”
মাংসের উচ্চমূল্য
মাংসের বাজারেও চড়া দামের চাপ অব্যাহত। গরুর মাংস ৭০০-৭৫০ টাকায় এবং খাসির মাংস ১২০০-১৩০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। চিকেনের দামও ২০০-২৩০ টাকার ঘরে। মাংস বিক্রেতাদের দাবি, খাদ্যের দাম এবং সরবরাহ সংকটের কারণে এই দাম বৃদ্ধি হয়েছে।
ভোক্তাদের দুর্ভোগ
ভোক্তারা বলছেন, “সবজির দাম কমলেও মাছ-মাংসের উচ্চমূল্য আমাদের পরিবারের বাজেটের উপর বড় চাপ ফেলছে। বিশেষ করে নিম্ন ও মধ্যবিত্ত শ্রেণির জন্য এই পরিস্থিতি খুবই কষ্টদায়ক।”
সমাধান কী হতে পারে?
বিশ্লেষকরা বলছেন, বাজারে স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে সরকারি তদারকি বাড়ানো এবং পরিবহন খরচ কমানোর উদ্যোগ নেওয়া জরুরি। পাশাপাশি কৃষকদের কাছে সঠিক দামে খাদ্য সরবরাহ নিশ্চিত করা গেলে উৎপাদন খরচও কমানো সম্ভব।
সবজির বাজারে সাময়িক স্বস্তি পেলেও মাছ-মাংসের দাম কমাতে দ্রুত কার্যকর পদক্ষেপ না নিলে জনসাধারণের ভোগান্তি আরও বাড়বে বলে ধারণা করা হচ্ছে। ভবিষ্যতে বাজার ব্যাবস্থাপনা বাড়লেই সবকিছুই নিয়ন্ত্রণে থাকতে পারে।
